Au Maroc comme dans le reste du monde, le transport frigorifique occupe une place fondamentale dans l’industrie alimentaire et pharmaceutique. La réglementation des fluides frigorigènes, les inquiétudes en matière de gestion environnementale ainsi que les coûts énergétiques de la température dirigée conduisent les acteurs en logistique à repenser la nature de leurs équipements ainsi que leur usage. Il y a des changements perpétuels dans le secteur du transport frigorifique, mais à quoi faut-il prêter attention et quelles tendances importantes offrent des avantages tangibles ?
L’avenir du transport frigorifique reste toujours prometteur. Sur le plan financier, il est certain que l’équilibre paraît atteint, avec une croissance du marché mondial passée de 15,5 milliards USD en 2019 à environ 21,6 milliards USD en 2023. La croissance équivalut à près d’un milliard USD par an, et cela est prévu jusqu’en 2025. Mais concrètement, quelles variables contribuent à la transformation dans le secteur industriel ? Pour y répondre, nous avons examiné 7 tendances importantes qui ont un impact sur les chaînes de froid.
1.L’intérêt croissant pour la sécurité alimentaire et pharmaceutique
En raison des récents changements qui encouragent des mises à niveau importantes, ce point est incontestablement l’une des principales priorités des distributeurs de chaîne de froid :
- Les autorités réglementaires européennes ont également introduit de nouvelles règles pour la distribution pharmaceutique (2013), imposant le transport frigorifique à plus de 80 % des produits et médicaments
- Aux États-Unis, la FDA (Food and Drug Administration, administration américaine des denrées alimentaires et des médicaments) a établi de nouvelles règles reposant sur la « 2011 Food Safety Modernization Act » (loi relative à la modernisation de la sécurité alimentaire de 2011)
Grâce à des dossiers vérifiables indiquant que les chargements ont été expédiés à la température adéquate, la traçabilité et les normes, ainsi que la capacité de remonter le suivi d’expéditions jusqu’à leur origine sont essentielles. Afin de répondre à cette demande, des services télématiques performants sont mis en avant.
2.Des informations connectées
Les solutions connectées, les services télématiques, sont une autre tendance qui suscite un grand engouement chez les distributeurs et les clients. Ce désir d’exploiter les grandes quantités de données générées par les chaînes du froid et de les transformer en des opérations stimulantes et plus intelligentes est à l’origine de cet enthousiasme :
- Optimisation des schémas d’enlèvement et d’expédition.
- Vérification de la conformité avec une surveillance régulière et en temps réel des températures.
- Pour éviter toute détérioration, réagir immédiatement à tout problème potentiel.
- Les parcs de véhicules doivent être transformés pour répondre aux défis de la distribution en centre-ville.
3.Des opérations intelligentes
L’analyse et l’intelligence artificielle sont deux autres méthodes pour exploiter les données. En effet, de nombreux observateurs prévoient un intérêt accru pour l’intelligence contextuelle dans le but de réduire les coûts d’exploitation, d’augmenter la satisfaction des clients et de prédire les avenirs à moyen et long terme.
Les avantages sont les suivants :
- Une meilleure planification des besoins en main-d’œuvre et en énergie
- Anticipation des défauts de service causés par la météo, les travaux routiers, etc.
- Se conformer aux « meilleures actions à venir » proposées et calculées par le système.
4.Plus de visibilité
Les principaux domaines de croissance des prochaines années resteront axés sur les solutions informatiques sur le cloud et l’IoT (Internet des objets). L’investissement du secteur dans ce domaine a atteint près de 40 milliards USD en 2020. Cela est dû à la promesse d’une plus grande visibilité, d’une plus grande responsabilité et de meilleures performances en matière de transport frigorifique et de stockage.
Nombreux sont les transporteurs qui proposent aujourd’hui aux clients de suivre à distance la température de leurs expéditions. Avec les nouveaux périphériques IoT, des alarmes distantes se déclenchent si les conditions atteignent des niveaux non sécuritaires. Grâce au cloud et à la connectivité 24 h/24 et 7 j/7, les entreprises de logistique deviendront toujours plus réactives aux besoins du client.
5.Les offres étendues des entreprises 3PL
En raison des coûts de logistique croissants, un grand nombre de clients constatent qu’il est de plus en plus difficile de gérer leur propre parc de véhicules. Par conséquent, pour trouver de nouvelles solutions, ils font appel à des prestataires de logistique tiers (3PL) et au transport intermodal.
En réponse à cette demande, les entreprises 3PL améliorent leurs offres de solutions innovantes et de services avec une valeur ajoutée :
- Le traitement sous haute pression est utilisé pour éliminer les micro-organismes dans le secteur alimentaire.
- Les semi-remorques frigorifiques à compartiments peuvent conserver des produits à différentes températures à l’intérieur d’une seule semi-remorque.
La logistique de la chaîne du froid intermodale évolue également et gagne en popularité. À mesure que s’étendent les capacités de transport par porteurs et que les chaînes d’approvisionnement continuent leur évolution vers une portée véritablement mondiale, cela devrait se poursuivre pour les prochaines années. D’où l’importance du transport maritime, aérien et ferroviaire.
6.Repenser le dernier kilomètre
Il est possible que le domaine du « dernier kilomètre » soit celui qui a connu les innovations les plus importantes. Les prochaines années connaîtront des changements dans certains secteurs, tels que :
- Lancement de robots de livraison qui sont déjà testés dans les rues européennes
- Livraison avec des drones volants notamment pour les régions rurales et éloignées
- Le « Crowdsourcing » qui implique que les gens conduisent leur propre véhicule (comme Uber) pour déposer des articles contenus dans des emballages sous une température contrôlée.
7.Le tout-électrique qui arrive à maturité
Enfin et surtout, l’électrification est l’une des principales tendances des années à venir. Évidemment, ce n’est pas nouveau : les fournisseurs de solutions frigorifiques ont proposé des options tout-électriques au cours des dix dernières années.
Il s’agit d’une tendance qui devrait continuer avec le développement de groupes frigorifiques qui utilisent un système à batterie plutôt qu’un moteur thermique pour entraîner le compresseur.
Les avantages du tout-électrique commencent avec un compresseur qui utilise moins de composants mobiles que les compresseurs traditionnels. Avec des détendeurs électromécaniques, un câblage simplifié, des sondes de température précises et des modules de commande sophistiqués, vous obtiendrez un meilleur contrôle de la température, une plus grande fiabilité et des coûts d’entretien réduits.
Suivez la tendance et restez en veille !
Ces tendances clés indiquent que la chaîne du froid continuera d’évoluer dans un grand nombre de domaines. Thermo King vous propose au Maroc une gamme de solutions englobant toutes les innovations les plus récentes pour vous aider à garder une longueur d’avance :
- Connected Solutions est notre gamme complète de services télématiques
- Solutions pour le dernier kilomètre, du plus petit fourgon au plus grand porteur
- Gamme E-200 – la dernière innovation du transport frigorifique entièrement électrique
Pour toutes informations, ou mieux, pour réaliser un audit de votre parc et obtenir des recommandations sur la manière d’intégrer une solution à vos opérations quotidiennes, n’hésitez pas à nous contacter !